09. April 2026
Solare Ananas-Trocknungsanlage in Uganda - Daniel Neyer
Die Imagekampagne der Ingenieurbüros Vorarlberg rückt Ingenieur*innen wie Daniel Neyer in den Fokus, der mit der solar-autarken Ananas-Trocknungsanlage in Uganda zeigt, wie technische Innovation nachhaltige Wertschöpfung und internationale Zusammenarbeit ermöglicht.
Solare Ananas-Trocknungsanlage in Uganda
Mit einer innovativen, solar-autarken Systemlösung wurde im Hinterland Ugandas eine nachhaltige Anlage zur Trocknung von Bio-Ananas realisiert. Ziel war es, Energieversorgung, Lebensmittelverarbeitung und Wertschöpfung in einem ganzheitlichen Ansatz zu vereinen.
Die Anlage kombiniert eine unabhängige Energiebereitstellung aus Solarenergie mit Lebensmittelverarbeitung nach europäischen Standards. Ergänzt wird das System durch die Aufbereitung organischer Abfälle, eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte sowie ein durchgängiges Qualitätsmanagement. Transparente Bezahlmodelle stärken zudem die Zusammenarbeit mit lokalen Bio-Kleinbauern.
Seit Juni 2023 wird die Anlage von einem lokalen Partner erfolgreich betrieben. Täglich entstehen rund 35 kg getrocknete Bio-Ananas, die von TWIGA Sun Fruits nach Europa exportiert und vermarktet werden.
Besonders herausfordernd war die Entwicklung und Umsetzung der gesamten Systemlösung unter abgelegenen Bedingungen – inklusive Inbetriebnahme und Schulungen vor Ort. Gleichzeitig wurde ein ganzheitlicher „farm2fork“-Ansatz realisiert, der die gesamte Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zu Logistik und Vertrieb integriert.
